Image of F & B Cost Control untuk hotel & Restoran

Text

F & B Cost Control untuk hotel & Restoran

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Buku ini sangat bermanfaat bagi pelaku bisnis makanan dan minuman karena memberikan panduan dalam pengendalian harga pokok makanan dan minuman. Pengendalian ini merupakan aktivitas yang memiliki fungsi strategis pada bisnis restoran karena sangat berpengaruh terhadap pencapaian target laba.

Buku ini juga mengkaji perencanaan laba jangka pendek, dengan penekanan pada perilaku biaya dihubungkan dengan volume bisnis pada relevant range tertentu.

Ketersediaan
#
Perpustakaan SMK Negeri 2 Ponorogo (600) 658.151 IDA f c.1
1920154
Tersedia
#
Perpustakaan SMK Negeri 2 Ponorogo (600) 658.151 IDA f c.2
1920155
Tersedia
#
Perpustakaan SMK Negeri 2 Ponorogo (600) 658.151 IDA f c.3
1920156
Tersedia
#
Perpustakaan SMK Negeri 2 Ponorogo (600) 658.151 IDA f c.4
1920157
Tersedia
#
Perpustakaan SMK Negeri 2 Ponorogo (600) 658.151 IDA f c.5
1920158
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
658.151 IDA f
Penerbit
Yogyakarta : ANDI.,
Deskripsi Fisik
xviii+222 hlm.; 16 x 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-29-27-37-5
Klasifikasi
658.151
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed.II
Subjek
Manajemen Keuangan
Info Detail Spesifik
cet.2
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar