Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Giacinta Hanna"
Bikin Restoran Laris Manis
Buku ini adalah yang pertama mengupas tuntas secara blak-blakan aspek pengelolaan restoran. Tidak hanya menyangkut aspek manajemen dan pemasaran. Namun juga lebih teknis lagi. Seperti soal mengelola bahan baku. Memilih lokasi restoran, membangun system penanganan pelanggan, khususnya saat ramai, menjaga kebersihan makanan dan alat pengelolaan, serta tips membuat makanan lezat. Di samping itu, h…
- Edisi
- I
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-5341-1
- Deskripsi Fisik
- vi+154 hlm.; 16 x 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 GIA b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah