Pokok Bahasan yang dibahas meliputi Bab 1 Hidangan Berbahan Sayur Bab 2 Hidangan Penutup Bab 3 Hidangan Nasi dan Mi Bab 4 Hidangan Sepinngan Bab 5 Hidangan Kesempatan Khusus untuk Acara Adat Istiadat dan Acara Perkawinan bab 6 Fusion Food dan Food Gastronomi Molekuler Bab 7 Sambal