Text
Housekeeping Hotel
Housekeeping depatemen mempunyai tugas dan tanggungjawab atas kebersihan, kerapian, keindahan, dan kenyamanan seluruh area
hotel baik yang ada di dalam gedung maupun yang ada di luar gedung. Peran Housekeeping Departemen begitu besar karena penghasilan hotel diperoleh dari penjualan kamar-kamar yang notabene dikelolah oleh housekeeping departemen ini. Buku ini disusun sebagai referensi andalan bagi semua lembaga pendidikan keparawisataan dan perhotelan.
Pokok bahasan buku ini :
Seksi-seksi di dalam Housekeeping Departemen
Room dan make Up Room
Room Boy counter
Form-form yang digunakan oleh Room Boy
Public Area
Loundry
Lantai dan dinding
Cleaning Equipment dan Cleaning Suplies
Hubungan kerja dengan departemen yang lain
Tidak tersedia versi lain