Text

100 Resep Pepes

---

Penilaian

---

"Pepes sajian sehat karena dimasak dengan cara kukus. Cita rasanya memikat karena dibuat dari bahan segar dan bumbu komplet. 100 resep pepes lezat, bergizi ada dalam buku ini. Anda bisa menjelajahi kelezatan pepes/palai dan kerabatnya yaitu botok, brengkes, gadon. Dibuat dari bahan utama hewani dan nabati meliputi ayam, daging, sumsum (sumsum sapi/sumsum kambing), telur ayam telur bebek asin, ikan asin, teri, tahu, tempe, oncom, kedelai, hingga jamur, daun ubi, nangka muda, dan jagung manis. Bumbunya bisa berupa bumbu iris, bumbu ulek, atau gabungan keduanya dengan aroma daun bumbu nan harum. Segera nikmati keragaman pepes khas Indonesia, diantaranya, Pepes Nasi Sumsum, Pepes Tahu Telur Asin, Pepes Gurame Gurih, Pepes Cumi Bumbu Rujak, Palai Udang Basah, Botok Ayam, Gadon Daging, Brengkes Pindang Tongkol Mangga Muda, dan Botok Ikan ala Thailand."

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 DAP s

Penerbit

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama., 2013

Deskripsi Fisik

106 hlm.; 18 x 24 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-22-6459-3

Klasifikasi

641.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Resep Masakan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Dapur Alma; Editor: Intarina Hardiman

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar