Text
Problem solving & terminologi: Housekeeping hotel
Buku ini menguraikan secara rinci macam-macam pendekatan yang digunakan dalam pemecahan masalah, langkah-langkah efektif pemecahan masalah, klasifikasi masalah di housekeeping dan hal yang perlu dipertimbangkan dalam memecahkan masalah. Bagian tengah buku ini menampilkan contoh-contoh kasus yang terjadi diwilayah kerja housekeeping termasuk cara penyelesaian masalah, lengkap dengan analisis pemecahan dan tabel kesimpulan yang merangkum inti dari setiap masalah seperti tindak lanjut dan tindakan preventif yang diperlukan. Kemudian pada bagian akhir, buku ini dilengkapi dengan uraian istilah-istilah/terminologi houssekeeping.
Tidak tersedia versi lain