Ditapis dengan
Indonesian - Chinese Cooking
Indonesia-Chinese Cooking is written by Cherry Hadibroto, a member and initiator of Yasa Boga; a group which has produced scores of culinary books including some bestselling titles, all published by PT. Gramedia Pustaka Utama since 1987. Unlike in the past, this book has been solely penned by Cherry, who alone selected, compiled and refined the recipes of popular Chinese dishes which suit and p…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-22-7289-5
- Deskripsi Fisik
- 177 hlm. : ilus. ; 22cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.5951 CHE i
100 Resep Pepes
"Pepes sajian sehat karena dimasak dengan cara kukus. Cita rasanya memikat karena dibuat dari bahan segar dan bumbu komplet. 100 resep pepes lezat, bergizi ada dalam buku ini. Anda bisa menjelajahi kelezatan pepes/palai dan kerabatnya yaitu botok, brengkes, gadon. Dibuat dari bahan utama hewani dan nabati meliputi ayam, daging, sumsum (sumsum sapi/sumsum kambing), telur ayam telur bebek asin, i…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-22-6459-3
- Deskripsi Fisik
- 106 hlm.; 18 x 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 DAP s
Suka Masak: Serba Kacang Super Lezat
Bunda, pernah menikmati gurihnya almond crispy? Paduan kacang almond dan keju dalam balutan biskuit tipis yang renyah. Kacang merah bisa Bunda olah menjadi Ogura Ice Cream untuk camilan si kecil .Tak ketinggalan kacang polong bisa dihadirkan menjadi burger yang kaya gizi. Semua olahan kacang-kacangan, mulai dari kacang tanah, kacang merah, kacang hijau, kacang polong, dan lainnya bisa Bunda d…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-2130-32-1
- Deskripsi Fisik
- iv, 68 hlm. :ilus. ;21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 YUL s
40 Resep Nusantara Praktis dari 5 Bumbu Dasar
Hidangan Indonesia kaya akan bumbu. Namun dengan menyiapkan 5 bumbu dasar merah, putih, kuning, oranye, dan hitam, Anda perlu takut lagi kerepotan dan kehabisan waktu untuk memasak. Buku ini berisi 40 resep masakan yang dapat dimasak praktis dengan 5 bumbu dasar, yaitu antara lain: - Buntut Masak Keluwek, - Nasi goreng Hitam, - Bandeng Masak Asam, - Steam Kerapu Bumbu Kuning, - Spaghett…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-3166-9
- Deskripsi Fisik
- 105 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 KAM e
Senirasa : Teman Resep Masakan Indonesia
Indonesia memiliki banyak sekali cita rasa kuliner dan resep makanan yang tersebar luas dari sabang sampai merauke. Masakan-masakan tersebut juga memiliki perbedaan dari segi rasa, bentuk, bahan, hingga cara pembuatan. Selain itu, masakan Indonesia juga kaya akan rempah-rempah yang mampu membuatnya menjadi lebih istimewa. Senirasa: Teman Resep Masakan Indonesia merupakan sebuah buku yang dit…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786020326917
- Deskripsi Fisik
- 238 hlm, 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 RIM s
Variasi Sambal Nusantara
Bagi orang Indonesia, terdapat anggapan makan tanpa lauk tak apa, yang penting ada sambal. Sambil disajikan sesuai dengan menu utama atau menu pendamping. Misalnya, sambal berandal sebagai pelengkap ayam atau ikan goreng, sambal cabai hijau sebagai teman nasi panas dan lalapan, serta sambal dabu-dabu untuk ikan bakar. Buku ini menyajikan ratusan resep sambal yang tersebar di penjuru Nusantar…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-1477-89-5
- Deskripsi Fisik
- vi , 58 hlm . : illus , ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 LOE v
22 resep nasi berbumbu
Menu-menu nasi berbumbu memang sangat digemari masyarakat ketika datang ke restoran. Nasi berbumbu ini seakan menjadi magnet yang menggiurkan lidah ketika melihatnya tersaji pada sebuah piring dan masih mengepul. Tapi terkadang harga yang ditawarkan di restoran-restoran mahal ya? Ibu-ibu dan remaja putri janganlah takut, buku ini menyajikan aneka menu nasi berbumbu yang menggoda selera dan p…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-7517-11-0
- Deskripsi Fisik
- iv + 48 hlm; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.502 TIM d
Masakan Oriental; Indonesia-Malaysia-Singapura-Thailand
Buku ini berisi masakan dari Indonesia, Malaysia, Singapura dan Thailand
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 144 hlm.; 21 x 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59 HAL m
resep masakan: koleksi dapur nusantara
Untuk anda yang ingin memasak dan dimanjakan suami, tidak perlu harus kursus. Buku ini sudah lebih dari cukup untuk dipakai pedoman memasak. Di dalamnya terdapat puluhan macam resep masakan yang mudah dipraktekkan. Nasi Kuning, Nasi Goreng Petai, Nasi Goreng Jakarta, Nasi Tabur, Nasi Langgi, Asem Bandeng Lamongan, Acar Sidoarjo, Ayam Goreng, Ayam Panggang Panjunan, Opor Ayam, Ayam Dara Spes…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 128 hlm18,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 SUP r
Menu Harian Praktis Lauk, Sayur, Dan Dessert
menyajikan menu harian sekarang tak lagi menjadi pusing. pilihan menu harian yang beragam, bahan yang mudah ditemu, dan kepraktisannya dalam mengolah menjadikan buku ini bisa menjadi acuan. 25 resep harian mulai dari ayam bumbu rujak, cah sawi wijen, bihun kuah pedas, ceker masak kecap, lele acar kuning, nasi bakar, sosis ayam manis, sop oyong, hingga menu pendamping seperti es ketan dan kroket…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786021345115
- Deskripsi Fisik
- 56 hlm.: ilusi.; 22 cm.
- Judul Seri
- Seri Masak Praktis
- No. Panggil
- 641.5 AND m
Menu Praktis Untuk Sebulan
Cara paling mudah untuk menylasati kebinqungan menentukan menu bersantap setiap hari adalah dengan menyusun menu untuk beberapa hari sekaliqus, Menu bisa disiapkan untuk satu minggu kedepan atau bahkan sebulan, Hal ini akan memudahkan kita berbelanja bathan masakan sesuai dengan menu yang sudah disusun sebelumnya. Hal yang harus diperhatikan dalam setiap penyusunan menu sehari-hari adalah penti…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-082-189-1
- Deskripsi Fisik
- 64 hlm.; 19 x 22 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 LAR m
100% Halal Chinese Food Paling Good
Masakan Cina (Chinese Food) saat ini sudah mendunia, bahkan menjadi masakan favorit di banyak negara, salah satunya Indonesia. Sehingga banyak kita jumpai rumah makan dari skala kecil hingga restoran besar yang menjadikan Chinese Food sebagai menu andalannya. Namun, biasanya rumah makan yang menyajikan Chinese Food memasang harga yang cukup mahal, karena dikemas dan disajikan dengan menarik. Da…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 788-979-911-447-1
- Deskripsi Fisik
- 54 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5951 DAP s
Mie & camilan Nusantara
Indonesia memiliki keanekaragaman jenis kuliner yang tiada duanya di dunia. Begitu banyaknya, hingga masing-masing daerah Indonesia memiliki berbagai makanan dan minuman yang berciri khas dan lezat. Salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang menggambarkan keberagaman tersebut adalah mi dan camilan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786026847676
- Deskripsi Fisik
- vi+106 hlm.; 18 x 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.502 LIZ m
Chinese Food : lezat, sehat, dan halal
Chinese food ini berisi berbagai menu masakan alat Cina yang sudah disesuaikan dengan selera nusantara. Resep yang tercantum di dalam buku ini tidak mengandung babi dalam bentuk apapun baik minyak maupun daging. Adapun bumbu racikan dan campurannya diambil dari bumbu-bumbu yang ada di Indonesia sehingga resep-resep yang ada mudah dipamerkan dan dijadikan hidangan rumah tangga sehari-hari.
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-1608-9
- Deskripsi Fisik
- viii, 64 hlm. : ilus, ; 19 cm.
- Judul Seri
- Pintar Masak
- No. Panggil
- 647.5951 YON c
Resep Mudah Cupcake Lezat
cupcake,kue mungil ini tak pernah kehabisan penggemar,mulai dari anak anak hingga orang dewasa.buku ini menyajikan 25 resep cupcake dari berbagai varian bahan dan rasa disertai dengan tip&trik untuk sukses membuat cupcake
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-075-075-3
- Deskripsi Fisik
- 64hlm.;20x15,5cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 ALV r
Resep Unik Ny. Liem Bolu Gulung - 32 Resep Bolu Gulung Kreatif
Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 resep unik Ny. Liem berupa Bolu Gulung yang lezat dan renyah yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di buku ini.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-22-7500-7
- Deskripsi Fisik
- 72hlm.;23x18cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 CHE r
Serba-Nasi Nusantara
nasi sebetulnya cocok disandingkan dengan lauk apa saja.tetapi kadang nasi disandingkan dengan lauk tertentu atau bebrapa lauk tertentu hingga punya nama tertentu.
- Edisi
- Cet 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 48hlm.;21x14cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 SAJ s
Cokelat Praline,Truffle & Gula-gula Untuk Suvenir
"Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Nursaadah. Ibu muda yang akrab disapa Nunung, sangat mencintai masak-memasak. Bersama sang Bunda, ia telah memenangkan berbagai kompetisi memasak. Termasuk mengantarkan sang Bunda menjadi juara II pada Pemilihan Duta Boga Bogasari 2005 untuk kategori jajan pasar. Sarjana teknik elektro Universitas Brawijaya Malang ini, sejak tahun 2000 hingga…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-2-22-7114-0
- Deskripsi Fisik
- 49hlm.;14x17cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 NUR c
Cake & Cookies Pasti Jadi
pilihan tepat untuk menyajikan hidangan spesial untuk keluarga dan kerbat.tak perlu mahal,namun yang penting klezat.pilih resepnya ada di 9 buku seri primarasa jamuan siang hari.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-515-500-3
- Deskripsi Fisik
- 48hlm.;23,5x14,5cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 MIR c
Sajian sehat & lezat untuk penderita asam urat
penyakit asasm urat disebabkan oleh metabolisme purin yang tidak normal.
- Edisi
- Cet 1
- ISBN/ISSN
- 979-1471-23-1
- Deskripsi Fisik
- 48hlm.;ilus.;23x15cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 TIM s
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah