Sebagai The Greatest Archipelago, Indonesia memiliki beragam kekayaan seni budaya Setiap pulau, daerah, dan etnis punya budaya yang bisa dibedakan satu dengan lai termasuk seni tata rias pengantinnya. Gigih Santoso menyajikan deretan kekayaan seni tata rias pengantin dari beberapa daerah dan etnis di Indonesia yang telah dimodifikas, Dengan kepiawaiannya meria memodifkasi sanggul, Gigih Sa…
Kecintaan terhadap budaya membuat wanita Indonesia ingin tampil dengan ciri khas budayanya di hari yang paling istimewa. Namun bagi wanita-wanita yang berjiwa eksploratif, penampilan pengantin tradisional serba pakem, seakan tidak cukup menjadi wadah dari keinginan berekspresinya. Kebanyakan mereka menginginkan penampilan pengantin lebih simpel dan bergaya masa kini, namun tetap memperlihatkan …
Kehidupan masa kini yang penuh kesibukan namun tak diikuti dengan pola hidup sehat bisa menimbulkan berbagai masalah kesehatan. Apabila dibiarkan, hal ini bisa menimbulkan persoalan yang serius dan perlu penyembuhan. Sebagian dari kita memilih pergi ke tempat spa untuk menyeimbangkan kembali pola hidup dan memulihkan kesehatan fisik dan mental. Buku ini menyajikan berbagai hal yang perlu di…
"Penataan rambut dengan aneka kreasi sanggul bisa membuat seorang perempuan tampil stunning dan modern. Untuk menciptakan tatanan dan kreasi sanggul seperti ini dibutuhkan kreativitas penata rambut serta keberanian untuk membuat kreasi yang inovatif, namun tetap mudah diterapkan. Kreasi-kreasi inilah yang ditampilkan dalam buku ini, di mana Andiyanto mengetengahkan 45 kreasi yang terbagi dala…
Indonesia-Chinese Cooking is written by Cherry Hadibroto, a member and initiator of Yasa Boga; a group which has produced scores of culinary books including some bestselling titles, all published by PT. Gramedia Pustaka Utama since 1987. Unlike in the past, this book has been solely penned by Cherry, who alone selected, compiled and refined the recipes of popular Chinese dishes which suit and p…
Dunia penyediaan makanan (industri makanan, katering, restoran, cafe, kaki lima, Usaha Kecil Menengah/UKM) semakin diminati masyarakat di tingkat nasional maupun internasional, baik dalam skala kecil maupun besar. Keadaan ini didorong oleh kebutuhan masyarakat modern yang terbiasa makan di luar, baik bersama keluarga maupun teman-teman. Bahkan kini sudah menjadi gaya hidup masyarakat di perkota…
- Mengenal Kopi dan Manfaatnya - Tips Memilih dan Menyimpan Kopi Berkualitas - Tips dan Trik Membuat Minuman Kopi Sendiri di Rumah Selain dikenal sebagai penambah energi karena mengandung kafein, kopi ternyata memiliki efek yang menyehatkan tubuh. Dalam suatu penelitian disebutkan bahwa kopi dapat mengurangi bahkan menyembuhkan berbagai penyakit. Anda ingin menikmati minuman kopi ala barista…
"Pepes sajian sehat karena dimasak dengan cara kukus. Cita rasanya memikat karena dibuat dari bahan segar dan bumbu komplet. 100 resep pepes lezat, bergizi ada dalam buku ini. Anda bisa menjelajahi kelezatan pepes/palai dan kerabatnya yaitu botok, brengkes, gadon. Dibuat dari bahan utama hewani dan nabati meliputi ayam, daging, sumsum (sumsum sapi/sumsum kambing), telur ayam telur bebek asin, i…
Bunda, pernah menikmati gurihnya almond crispy? Paduan kacang almond dan keju dalam balutan biskuit tipis yang renyah. Kacang merah bisa Bunda olah menjadi Ogura Ice Cream untuk camilan si kecil .Tak ketinggalan kacang polong bisa dihadirkan menjadi burger yang kaya gizi. Semua olahan kacang-kacangan, mulai dari kacang tanah, kacang merah, kacang hijau, kacang polong, dan lainnya bisa Bunda d…
Hidangan Indonesia kaya akan bumbu. Namun dengan menyiapkan 5 bumbu dasar merah, putih, kuning, oranye, dan hitam, Anda perlu takut lagi kerepotan dan kehabisan waktu untuk memasak. Buku ini berisi 40 resep masakan yang dapat dimasak praktis dengan 5 bumbu dasar, yaitu antara lain: - Buntut Masak Keluwek, - Nasi goreng Hitam, - Bandeng Masak Asam, - Steam Kerapu Bumbu Kuning, - Spaghett…
Keberagaman masakan Indonesia tak muncul begitu saja. Orang Manado menyukai cabai seperti mereka menyukai garam tentu bukan karena Tuhan menciptakan lidah mereka berbeda dengan lidah orang Yogyakarta. Ada cerita di balik itu semua. Ada kisah kenapa orang Maluku tidak terlalu banyak memakai rempah, padahal negeri mereka merupakan tempat tumbuh berbagai jenis tanaman beraroma itu. Berkeliling …
Seni mengukir buah dan sayuran ber akar di Asia, tetapi saat ini, menciptakan hiasan dari buah dan sayuran sudah sangat banyak dan semakin pupuler di seantero dunia. Membuat bentuk seni dekorasi makanan bukan hanya dilakukan oleh para ahli masak professional saja, namun para pelaku kuliner rumahan, ibu rumah tangga, pengusaha catering sekarang sudah mulai melakukannya dengan berbagai kreasi sen…
Seni mengukir buah dan sayuran ber akar di Asia, tetapi saat ini, menciptakan hiasan dari buah dan sayuran sudah sangat banyak dan semakin pupuler di seantero dunia. Membuat bentuk seni dekorasi makanan bukan hanya dilakukan oleh para ahli masak professional saja, namun para pelaku kuliner rumahan, ibu rumah tangga, pengusaha catering sekarang sudah mulai melakukannya dengan berbagai kreasi sen…
Indonesia memiliki banyak sekali cita rasa kuliner dan resep makanan yang tersebar luas dari sabang sampai merauke. Masakan-masakan tersebut juga memiliki perbedaan dari segi rasa, bentuk, bahan, hingga cara pembuatan. Selain itu, masakan Indonesia juga kaya akan rempah-rempah yang mampu membuatnya menjadi lebih istimewa. Senirasa: Teman Resep Masakan Indonesia merupakan sebuah buku yang dit…
Melalui buku ini, sang penulis H. Hidayat yang telah berusia 80 tahun membagi ilmunya yang diperoleh langsung dari para chef berkebangsaan Jerman, Prancis, Inggris, Swiss, Amerika, dan Jepang selama penulis bekerja sekitar 20 tahun di hotel-hotel berbintang. Melalui usaha membuat macam-macam roti, cookies, pie, cake, bolu, dan puding, penulis sudah membuktikan bahwa dengan peralatan oven sed…
Selama ini umat Islam di Indonesia sudah terlenakan dengan kondisi negara berlabel "mayoritas Muslim". Dengan label tersebut, kita merasa tenang bahwa apa yang tersaji di resto-resto atau dijual di supermarket-supermarket pastilah halal. Kita menganggap aman saja jajan selama jajanan tersebut tidak mengandung daging babi atau turunannya. Padahal, yang harus kita waspadai tidak hanya soal dag…
Buku ini secara spesifik mengulas tentang berbagai sumber bahan makanan, baik nabati maupun hewani. Dari buku ini diharapkan akan diperoleh pengetahuan yang dalam untuk mengetahui apakah makanan yang kita konsumsí sudah memenuhi berbagai kebutuhan nutrisi dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh kita. Buku ini juga memuat tentang berbagai issue atau rumor tentang maraknya penggunaan zat addict…