Kompetensi public relations layak untuk dicermati dan dipelajari oleh kalian yang akan menggeluti bidang perkerjaan pariwisata dan perhotelan. Seiring dengan perkembangan era sekarang ini, dinamika masyarakat yang terus menuntut dan mengharapkan adanya pemenuhan kebutuhan informasi kritis. Perkembangan ilmu dan teknologi komunikasi yang semakin mutahir juga makin menunjukkan betapa penting pera…
Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serap siswa dengan ketersediaan kegiatan buku ini. Guru d…
Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalamrangka implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah olehberbagai pihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan,dan dipergunakan dalam tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku inimerupakan “dokumen hidup†yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dandimutakhirkan sesuai dengan dinam…
Judul asli Test Your EQ Apakah yang dimaksud dengan soft competency? Seberapa tinggi Anda menguasai soft competency. Buku ini akan menjelaskan masing-masing soft competency yang vital bagi keberhasilan Anda sekaligus menyediakan tes untuk mengukur penguasaan Anda pada masing-masing soft competency. Tes diri yang dicakup dalam buku ini di antaranya adalah: - Kesabaran - Kedisiplinan - Kepemimpi…
Program pembangunan di Indonesia telah membawa kemajuan pesat di segala bidang kehidupan seperti sektor industri, jasa, properti, pertambangan, transportasi dan lainnya. Namun di balik kemajuan tersebut ada harga yang harus dibayar masyarakat Indonesia, yaitu dampak negatif yang ditimbulkannya. Salah satu di antaranya adalah bencana seperti kecelakaan, pencemaran dan penyakit akibat kerja yang …
Buku ini merupakan panduan mudah untuk tampil cantik, memesona, sehat, dan percaya diri. Kamu tak perlu bingung lagi mencari model potongan dan cara perawatan rambut yang tepat serta tak perlu bad mood lagi dengan masalah rambut dan bad hair day. Kamu pun akan tampil percaya diri dengan kreasi mix & match pakaian, sepatu/sandal, dan aksesori yang kamu punya. Believe it or not, kamu pun akan …
Dalam lingkungan perhotelan, baik yang berskala nasional maupun internasional, bahasa Inggris adalah mutlak diperlukan. Penggunaan bahasa Inggris yang mencakup bagian kantor-depan (receptionist), tata graha (house keeping), penempahan (reservation), kasir, pramusaji, pemasaran dan yang lainnya tentu sangat diperlukan dalam melayani tamu-tamu, khusùsnya yang dari mancancgara. Practical English …
Dalam dunia perhotelan, kesantunan dan ketepatan berbahasa, dalam hal ini bahasa Inggris, merupakan baglan dari pelayanan yang tak dapat dihindarkan dalam berkomunikasi dengan tamu.Tentu saja tamu hotel tidak akan mengeluh tentang kelemahan berbahasa dari para karyawan dalam berkomunikasi dengan mereka, tetapi mereka akan merasa sangat dihargai dan terkesan jika para karyawan bisa berkomunikasi…
Buku ini berisi kumpulan games yang sudah dipraktikkan. Gamesnya menarik, meriah, dan sarat dengan nilai-nilai positif. Dapat digunakan sebagai sarana pelatihan, indoor maupun outdoor. Disajikan dengan bahasa yang sederhana,, mudah dipahami, detail, dan jelas sehingga buku ini mudah diaplikasikan. Setiap games dibagi dalam beberapa kategori dan variasim sehingga pembaca dapat memilih games mana…
Banyak faktor yang mempengaruhi kualitas sebuah hotel. Salah satunya adalah kemampuan untuk memanjakan para tamu hotel, dengan segala kemudahan dan kenyamanan yang dirasakan. Adanya tuntutan tersebut mengakibatkan manajemen hotel harus dapat mengorganisosikan departemen-departemen yang ada, selaras mungkin. Salah satu departemen yang perlu diperhatikan adalah departemen hotel engineering. Kese…
Perhotelan merupakan bisnis yang berkembang seiring dengan tumbuh suburnya industri pariwisata di lndonesia dewasa ini. Tak dapat dipungkiri bahwa berbagai hotel kemudian saling bersaing untuk memberikan pelayanan terbaik bagi para tamunya. Salah satu jalan untuk memenangkan persaingan itu adalah melalui peningkatan keterampilan dan profesionalisme bellboy. Menjadi Bellboy Profesional di Hote…
Buku Housekeeping Hotel, Public Area/Houseman Section ini membahas area umum di dalam hotel dengan segala permasalahannya, dimulai dari mengenal masing-masing bagiannya, bagaimana mengelolanya, hingga berbagai hal yang berhubungan dengan perawatannya, lengkap dengan berbagai sarana penunjangnya. Buku ini tidak hanya akan bermanfaat bagi para mahasiswa, namun juga bagi para praktisi perhotelan, …
Kantor Depan (Front Office) merupakan salah satu bagian di hotel yang memiliki kecenderungan paling tinggi untuk berinteraksi sosial, terutama dengan tamu. Selama dua puluh empat jam penuh bagian ini bertindak sebagai pusat aktivitas hotel. Agar berhasil di dalam memberikan layanan di kantor depan maka diperlukan penguasaan kompetensi yang mencakup sikap (attitude), pengetahuan (knowledge), dan…
Alpukat dianggap sebagai salah satu buah eksotis dan fantastis. Buah ini semakin nyata khasiatnya. Mulai dari pencegahan kanker, mempercantik rambut dan kulit, juga untuk menjaga kondisi tubuh agar tak gampang sakit. Alpukat juga bisa menjaga kondisi tubuh dam mencegah masuk angin. Alpukat bekerja meningkatkan penyerapan senyawa-senyawa koretenoid di usus yang merupakan antioksidan.
"Begitu banyak orang mengorbankan kesehatan mereka untuk mendapatkan kekayaan dan kemudian menghabiskan kekayaannya untuk mendapatkan kembali kesehatannya." Kesehatan semakin mahal harganya. Tak pelak menjaga tubuh agar tetap sehat tak bisa ditawar lagi. Kesadaran kita kini tergugah dengan melakukan pencegahan dan pengobatan tanaman herbal. Seledri menjadi salah satu tanaman herbal yang sang…
Designed for those working in the hospitality industry, this reference provides more than 20,000 entries of vocabulary used in catering, restaurants and kitchens, hotels and guest houses, travel, insurance, industry-specific health and safety situations, as well as basic accounting, business, and personnel management terms. Also included are international airline abbreviations, national airport…
Banyaknya pembangunan hotel baru menyebabkan persaingan yang ketat antar hotel. Kondisi ini mengharuskan menajemen hotel untuk berpikir kreatif dan inovatif agar dapt memenangkan persaingan. Hanya hotel-hotel yang memiliki keunggulan bersaing(competitive advantage) yang akan dapat memenangkan persaingan. Sedangkan competitive advantage suatu hotel dapat diperoleh jika hotel tersebut berorientas…
Buku ini ditulis untuk mempermudah para mahasiswa mempelajari Housekeeping Hotel, khususnya Floor Section yang sering harus dijumpai saat para mahasiswa melakukan praktekk kerja lapangan (PKL) atau on the job training di hotel. Dari sini mahasiswa dapat membandingkan antara teori yang diperoleh di bangku kuliah dengan kenyataan di lapangan. Buku ini memadukan berbagai pemikiran dari para ahli t…