Manajemen Stewarding

Buku ini membahas: Berbagai macam peralatan dan perlengkapan dapur, restoran dan bar. Cara membersihkan, mengoperasikan, dan merawat peralatan dapur dengan petunjuk pelaksanaannya. Berbagai macam alat dan obat pembersih, berbagai jenis kotoran makanan dan minuman.Berbagai jenis elemen pendukung proses pembersihan. Berbagai masalah yang timbul, kemungkinan penyebab, dan cara penyelesaiannya. Pe…

Front office management

Buku ini khusu membahas tentang Front Office Hotel. Sebagai gerbang pertama dalam penerimaan tamu, Front Office merupakan wacana yang penting untuk dipelajari. The first and last impression of the guest adalah slogan terkenal yang langsung menunjuk bagian front office.

Hotel communication management

Keberhasilan atau kegagalan dalam pengelolaan hotel banyak ditentukan oleh berhasil tidaknya pengelolaan komunikasi dan informasi di hotel tersebut, terutama yang berhubungan dengan penyampaian berbagai informasi vital. Hotel harus mampu mengimbangi percepatan arus informasi dan tingginya intensitas informasi yang terkait dengan aktivitas operasional harian dan volume bisnis hotel. Buku ini mem…

Analisis laporan keuangan hotel

Analisis laporan keuangan dimaksudkan sebagai penambah wawasan dan khasanah pustaka bagi para pembaca yang sedang mendalami usaha perhotelan, khususnya para akademisi dan para praktisi akuntansi perhotelan dan para mahasiswa yang sedang mempelajari pariwisata dan perhotelan.

Manajemen Penyelenggaraan Hotel

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-8433-28-3

Deskripsi Fisik

372 hlm.;15,8 x 24 hlm.

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94 AGU m

Glosari pariwisata kontemporer: Memperkaya khazanah industri hospitaliti dan …

Buku ini mencerminkan ketelatenan dan ketekunan Nyoman S. Pendit dalam memilah-milah secara jernih istilah-istilah dalam dunia kepariwisataan. Sebuah kontribusi intelektual bagi pengembangan dunia pendidikan pariwisata nusantara.

Hotel marketing

Buku ini merupakan perbaikan dari buku Hotel Marketing yang pernah disusun penulis dan diterbitkan oleh West Java Tourist Association (WTA) Bandung pada tahun 1972 untuk kalangan terbatas. Mengingat buku semacam ini sangat diperlukan, baik oleh kalangan akademis maupun praktisi yang berkecimpung dalam kepariwisataan pada umumnya dan perhotelan pada khususnya, maka penulis mencoba menyusunnya ke…

Kamus istilah Lingkungan

Buku ini merupakan pegangan yang dapat dijadikan rujukan oleh para peminat masalah lingkungan, agar terdapat kesamaan persepsi tentang berbagai istilah yang digunakan , mengingat istilah lingkungan mencakup berbagai disiplin ilmu yang sangat kompleks. Buku sederhana ini merupakan salah satu upaya yang memenuhi kebutuhan tersebut. Dengan buku ini diharapkan dapat memberikan arti bagi mahasiswa, …

Kamus pariwisata dan perhotelan

Kamus Pariwisata dan perhotelan yang disusun oleh pakar pariwisata ini berisi istilah-istilah dan singkatan-singkatan yang sering dijumpai dan digunakan dalam dunia pariwisata dan perhotelan. selain itu, disertakan pula lampiran berisi tipe dan kelas pada pesawat, kode penerbangan, serta sandi kota dan kode kapal internasioanl.

Kuark Level IV Sains Menjadi Lebih Asyik ! Mudah ! Seru !

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Rangkuman Pengetahuan Umum Lengkap RPUL Indonesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Terjemahan Juz 'Amma

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Keki: Akulah orang yang tepat, kapan kamu nyadarnya?

Tingkah Sahla memang sering kali absurd, tapi kali ini yang paling puncak. la bersikeras memakai helm sepanjang hari di sekolah. Alasannya? Sahla grogi berat jika harus bertemu, apalagi bertatap muka dengan Ahyar, sang pujaan hati yang untung atau sialnya jadi sekelas. Jika sampai berpapasan, Sahla akan langsung lari kencang, kabur tanpa peduli apa pun lagi. Melihat tingkah Sahla ke Ahyar, hat…

Handbook For Blogger

Hari gini engga ngeblog, kemana aja bro?Hampir semua orang punya blog, bahkan Dian Sastro, Wulan Guritno, dan Maia Ahmad pun punya blog. Blog ibarat diarí online, kita bisa menulis apa saja di sana. Isinya terserah kita. Dan dari ngeblog, kita pun bisa jadi kaya bahkan jadi seleb, setidaknya di kalangan blogger. Nah, tentunya, untuk jadi blogger sejati ada pedomannya. Handbook for Blogger ini…

English is Fun Third Edition Puzzles and Word Study for Mid to High Level Stu…

Wow, my t third book 15 finiahed. e got some new puzzles and oLories for you hese are desigrned to help you with Ocabulav reading cemprehension and to Some extent, aramanar. Hoerdlly, you will The lndonesian lạnguage is anart fopm. Certainly, you shouldn't 1ose it in favor ofEnglish. But your persuit of English supports globalizations, the inevitabte future. ltaso provides with a job. al50 a…

Matematika 2

Matematika bukanlah mata kuliah favorit bagi sebagian besar mahasiswa. Banyak asumsi yang salah yang mengatakan bahwa matematika hanyalah rumus-rumus yang njelimet dan tidak mudah untuk dipahami. Untuk itu penulis berusaha untuk menghadirkan buku ini dengan bahasa yang sangat sederhana dan mudah untuk dipahami oleh mahasiswa baik yang menyukai matematika ataupun yang sama sekali tidak menaruh…

Tuhan, Maaf Aku Kurang Bersyukur

Buku ini menceritakan tentang mengapa kita harus bersyukur sebagai manusia. Ada banyak penelitian yang membuktikan bahwa orang yang mampu mensyukuri hidupnya cenderung akan hidup lebih bahagia, mampu menjaga kesehatan mental dan fisik, bahagia dalam hubungan sosial, memiliki kepercayaan dan keyakinan diri yang tinggi, dan mampu menjalin hubungan dengan orang lain dengan lebih baik.

Semua bisa bahagia : terapi hidup sehari-hari

Seorang anak kecil mengintip rumah tetangganya dari balik kaca jendela. "lbu kenapa rumah tetangga kita kotor?" tanya anak tersebut. Tanpa mengucapkan sepatah kata pun, si ibu membersihkan kaca jendela. Kemudian, dia meminta anaknya untuk kembali melihat lewat kaca jendela tersebut. "Wow ternyata rumah tetangga kita sangat indah ya, Bu," seru sang anak terkejut. Kebahagiaan tidak ditentukan ol…

Cerita Rakyat Nusantara :Dongeng-Legenda-Fabel-Mitos-Epos /

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

128 :Ilus ;25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Jurnal Risa : Mamat Ujang

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9786022203780

Deskripsi Fisik

xiv + 182 hlm: 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

-