Special Conversation for Hotel & Restaurant sengaja disusun untuk memenuhi kebutuhan buku-buku percakapan bahasa Inggris yang berhubungan dengan akifitas di hotel dan restoran sehari-hari. Buku ini akan memberi suatu wawasan yang lebih jauh ke depan dalam mengembangkan dan meningkatkan kenmampuan berbahasa Inggris, khususıya bahasa Inggris yang berhubungan dengan aktifitas di lingkungan hotel…
Hidup di era modern yang penuh polusi mewarnai keseharian kita. Udara yang kita hirup, air yang kita minum, makanan yang kita santap, serta toksin lain yang berada di sekitar kita-serta gaya hidup serba cepat yang memicu stres-mau tak mau memengaruhi kualitas hidup kita. Detoksifikasi merupakan salah satu cara untuk mengembalikan mutu kesehatan kita. Program detoksifikasi yang benar bisa memba…
Used by culinary professionals and students around the country, this book presents proven step-by-step methods for understanding foodservice math and using it appropriately in the kitchen. Written by former instructors at The Culinary Institute of America, it is flled with examples and sample problems that connect math skills to real world situations. This edition has been expanded with new ma…
Pamor kunyit putih semakin melesat akhir-akhir ini. Kunyit Putih kini masuk dalam daftar sebagai salah satu tanaman herbal yang memiliki khasiat mencegah dan mengobati kanker, setelah sebelumnya ada tanaman mahkota dewa, keladi tikur, ekstrak pohon cemara dan sebagainya.
Dewasa ini, banyak sekali ditawarkan pekerjaan di perusahaan-perusahaan asing atau di luar negeri. Itu artinya, kemampuan bahasa Inggris untuk dapat memasuki dunia kerja yang dipenuhi oleh penutur asing, mutlak diperlukan. Buku ini disajikan dengan menyeluruh, meliputi kosakata yang biasa digunakan dalam profesi tertentu serta contoh percakapan penting, lengkap dengan artinya dalam bahasa In…
Dijaman sekarang ini mendongeng cerita - cerita
Buku teks Bahan Ajar Siswa SMK yang berjudul "Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja Bidang Makanan 2', dipersiapkan sebagai salah satu buku teks yang diharapkan dapat membantu peserta didik Program Keahlian Tata boga, karena mata pelajaran "Sanitasi. hygiene dan keselamatan kerja" ,erupakan salah satu mata pelajaran yang menjadi dasar Program keahlian Tata boga.
Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalam rangka implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh berbagai pihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dan dipergunakan dalam tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini merupakan “dokumen hidup†yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dan dimu…
Kurikulum 2013 SMK dirancang dan dikembangkan antara lain dengan menggunakan pendekatan berbasis kompetensi (competency based approach) dan hasil pengebangannya disebut Kurikulum Berbasis Kompetensi (Competency Based Curriculum). Untuk mencapai kompetensi yang dirancang dan dikembangkan maka proses pembelajaran merupakan muara utama proses implementasinya. Proses pembelajaran juga harus diranca…
Pembelajaran kelas X jenjang Pendidikan Menengah Kejuruan yang disajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya me…
Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalam rangkaimplementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh berbagaipihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dandipergunakan dalam tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini merupakan “dokumen hidup†yang sena ntiasa diperbaiki, diperbaharui, dan dimutakhirkansesuai dengan d…
Pembelajaran kelas X jenjang Pendidikan Menengah Kejuruan yang disajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya me…
Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalamrangka implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah olehberbagai pihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan,dan dipergunakan dalam tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini merupakan “dokumen hidup†yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dandimutakhirkan sesuai dengan dina…
Buku ini dipersiapkan untuk mendukung kebijakan Kurikulum 2013 yang tidak hanya mempertahankan Ilmu pengetahuan dalam daftar pelajaran di sekolah, tetapi juga menegaskan pentingnya keberadaan Tata Hidang sebagai Petunjuk dan pembawa ilmu pengetahuan. Dengan paradigma baru tersebut, PPPPTK Bisnis dan Pariwisata terpanggil untuk bertindak menjadi agen perubahan pembelajaran Tata Hidang di sekolah…
Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalam rangka implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh berbagai pihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dan dipergunakan dalam tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini merupakan “dokumen hidup†yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dan dimutakhirkan sesuai de…
Modul ini merupakan bahan acuan dalam kegiatan belajar mengajar peserta didik pada Sekolah Menengah Kejuruan bidang Seni dan Budaya (SMK-SB). Modul ini akan digunakan peserta didik SMK-SB sebagai pegangan dalam proses belajar mengajar sesuai kompetensi. Modul disusun berdasarkan kurikulum 2013 dengan tujuan agar peserta didik dapat memiliki pengetahuan, sikap, dan keterampilan di bidang Seni da…
Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalam rangka implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh berbagai pihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dan dipergunakan dalam tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini merupakan “dokumen hidup†yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dan dim…