Housekeeping Teori (Room)

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

v+68 hlm.; 14,5 x 20 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

648 YAY h

Hotel akomodasi

Buku ini dibuat dengan tujuan untuk memberikan panduan bagi mereka yang terjun di dunia prehotelan serta dunia pariwisata lainnya. Buku ini akan membantu Anda yang sedang dalam pengembangan karir, karena di dalamnya menyajikan gambaran umum serta contoh-contoh kegiatan keahlian di setiap departemen yang ada di hotel

Hotel training yang efektif : panduan on job training untuk pendidikan pariwi…

Kegiatan On The Job Training dewasa ini tampak semakin dibutuhkan oleh Lembaga-lembaga Pendidikan Kejuruan, misalnya Perhotelan dan Sekolah Kejuruan Menengah. Praktik Kerja Lapangan ini dimaksudkan sebagai usaha penerapan pengetahuan teori di kelas pada kenyataan kerja di lapangan. Kegiatan yang bertujuan baik ini sering bermasalah karena peserta latihan yang dikirim oleh Lembaga Pendidikan ter…

Mie & camilan Nusantara

Indonesia memiliki keanekaragaman jenis kuliner yang tiada duanya di dunia. Begitu banyaknya, hingga masing-masing daerah Indonesia memiliki berbagai makanan dan minuman yang berciri khas dan lezat. Salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang menggambarkan keberagaman tersebut adalah mi dan camilan.

Pemikiran Emas Tokoh-tokoh Politik Dunia

Mencari sosok pemimpin yang ideal memang bukan persoalan sederhana. Sekarang, negeri ini, bahkan juga seluruh negara di dunia, memimpikan sosok "penyelamat" yang mampu membawa dunia menuju peradaban yang cemerlang. Buku ini membawa Anda mengenali tokoh-tokoh dunia yang berpengaruh di negaranya antara abad ke-19 dan 21. Tidak hanya itu, banyak di antara orang-orang tersebut yang juga mampu me…

Operasional tata graha hotel

Buku ini sangat bermanfaat bagi siapa pun yang berkecimpung dalam bidang perhotelan untuk dapat meningkatkan kinerja mereka masing-masing sesuai bidangnya sehingga hotel dapat menjadi tempat yang nyaman, menyenangkan, dan aman bagi tamu. Selain itu, dengan sistemisasi yang baik dan komprehensif, buku ini dapat berfungsi sebagai buku panduan bagi para pelajar Sekolah Menengah Kejuruan Kelompok…

Hotel courtesy

Di dalam melayani tamu, setiap hotel wajib untuk memberikan pelayanan yang terbaik. Pelayanan itu hendaklah diberikan dalam sopan-santun yang prima demi memuaskan setiap tamu. Buku ini pantas dibaca oleh para pengelola, para manager, penyelia, karyawan maupun calon karyawan hotel. Juga penting bagi para mahasiswa di sekolah perhotelan. Bambang Sujatno bukan nama asing di dunia perhotelan.

Esperanza Rising

Buku yang bersetting pada tahun 1930an ini menunjukkan Amerika yang masih melakukan diskriminasi berdasarkan ras dan kebangsaan, dari sudut pandang para imigran dan keturunan Meksiko. Bagaimana mereka harus bersaing tidak sehat dengan orang-orang Okkie (Oklahoma), dengan kompetensi di bawah mereka tetapi mendapatkan kesempatan lebih baik karena mereka rela dibayar murah.

20 Keajaiban bumbu dapur: Khasiat dibalik kelezatan rempah untuk sehat dan ca…

Terukirdalam sejarah nenek moyang kita sudah lama mengenal dan menggunakan rempah-rempah. Hasil penelitian di India menunjukkan bahwa bumbu dapur seperti bawang putih dan cengkeh memiliki kemampuan membunuh dan menghambat perkembangbiakan bakteri pemicu keracunan makanan. Keterbatasan medis atau ilmu kedokteran pada jaman itu tidak membuat nenek moyang mengabaikan kesehatannya. Salah satu alas…

Senyum Manis Wali Sanga

Sangat tidak banyak referensi yang menyajikan data apik dan detail seputar syi'ar lslam di tanah Jawa dari tangan-tangan halus para wali sanga. Apalagi yang dikemas dalam bentuk kisah novel. Kombinasi antara data detail dan kepiawaian menarasikannya dalam alur-alur kisah yang menarik menjadi kekuatan utama buku langka ini. -- Tingkir dan The True History of Majapahit *** Sungguh nyaman dan meny…

Jangan Miringkan Sajadahmu!

Sebuah Novel Hikmah "Astaghfirullahal 'azhiim...! Kenapa bisa begitu, Jat? Kenapa kamu bisa sampai menalak istrimu tiga kali sekaligus?! Apa kamu tidak tahu akibat dari talakmu ini?!" "Saya tahu, Pak Kiai.... Ssss... saya... ingin minta tolong kepada Pak Kiai. Saya sangat mencintai istri saya, Pak Kiai. Saya tidak ingin berpisah dengannya. Sss... saya... ingin kembali menikahi istri saya, Pak K…

Berkas-Berkas Cahaya

"Dinda memohon dengan sangat kepada keluasan hati Kanda untuk menerima kehadiran satu cahaya lagi dalam kehidupan Kanda berwujud seorang wanita shalihah yang akan bersama-sama Dinda berbuat lebih banyak demi kebaikan keluarga, masyarakat, bangsa, dan agama." *** Pilihan Faruq untuk menikahi Indah tidak mendapat restu dari ayahnya, Ahmad Imron. Sang ayah menilai Indah tidak sepadan dengan …

Kisah Cinta Casanova

Tidak adil jika Casanova hanya dikenal sebagai penakluk banyak perempuan. Sesungguhnya, dia memiliki banyak sisi kehidupan yang lebih menarik ketimbang sekadar buaya darat.Dia penulis, penyair, penerjemah, filsuf, pemikir bebas, petualang, pengusaha, dan sekaligus mata-mata.Mungkin, jika hidup pada zaman sekarang, dia akan menjadi motivator terkenal yang tampil di televise dengan bayaran selang…

Cinderella In Paris: Sepenggal Kisah si Pejuang Cinta

Cerita ini bukanlah cerita Cinderella biasa. Ini kisah sepenggal kehidupan seorang perempuan yang beralih ke masa dewasa dalam usaha pencapaian kebahagiaan. Di usianya yang menginjak 28 tahun, secara gratis baru menyadari status single ternyata kurang menguntungkan di masyarakat Indonesia. Takut dicap perawan tua, Saras berusaha dengan segala cara, baik cara yang masuk akal yang ia pelajari dar…

The Skin Gods

Kota Philadelphia dicekam kengerian ketika seorang psikopat meniru pembunuhan brutal dari adegan film-film horor terkenal. Sang pembunuh merekam aksi brutalnya dan menyisipkannya ke dalam kaset video sewaan. Aksi pertama pembunuh yang dijuluki Sang Aktor ini meniru film masterpiece Hitchcock, Psycho. Korban ditusuk berkali-kali dalam kamar mandi. Selanjutnya, banyak film horor klasik yang d…

Negeri 5 Menara

Seumur hidupnya Alif tidak pernah menginjak tanah di luar ranah Minangkabau. Masa kecilnya dilalui dengan berburu durian runtuh di rimba Bukit Maninjau. Tiba-tiba dia harus melintas punngung Sumatra menuju sebuah desa di pelosok Jawa Timur. Ibunya ingin dia menjadi Buya Hamika walau Alif ingin menjadi Habibie. Dengan setengah hati dia mengikuti perintah ibunya: belajar di pondok.

Chinese Food : lezat, sehat, dan halal

Chinese food ini berisi berbagai menu masakan alat Cina yang sudah disesuaikan dengan selera nusantara. Resep yang tercantum di dalam buku ini tidak mengandung babi dalam bentuk apapun baik minyak maupun daging. Adapun bumbu racikan dan campurannya diambil dari bumbu-bumbu yang ada di Indonesia sehingga resep-resep yang ada mudah dipamerkan dan dijadikan hidangan rumah tangga sehari-hari.

Pesona Wanita Dalam Khasanah Pewayangan

Wayang merupakan salah satu produk budaya manusia yang telah mengalami suatu perkembangan pesat di tanah Jawa. Melalui wayang, Anda tidak hanya dapat mengetahui kisah yang bersumber dari naskah Ramayana dan Mahabharata, melainkan pula dapat mencerap ajaran-ajaran luhur di balik kisah tersebut. Di samping itu, Anda pula akan dapat mengambil saripati ajaran yang tersirat di balik kisah perjalanan…

Balada gathak gathuk : lorong waktu Centhini

Gathak dan Gathuk kelimpungan. Tanah Air mereka, Giri, telah tumpas diganyang Mataram. Bahkan junjungan mereka pun, Raden Jayengresmi-keturunan Sunan Giri Perapen-pergi entah ke mana. Gathak dan Gathuk galau. Mereka tak tahu harus mulai mencari dari mana. Tiba-tiba, Petruk datang di atas sekerat tempe dan tahu untuk memberi petunjuk. Mereka harus berjalan ke barat. Perjalanan mereka rupanya …

Humor Para Kyai:Menabur Tawa Menuai Berkah

Beberapa kiai kenamaan Indonesia seperti Gus Dur, Gus Mus, Gus Miek, Kiai Wahab, Kia Chasbullah, Cak Nun, dan masih banyak lagi memang terkenal gemar melontarkan humor. Namun, di balik guyonan tersebut, banyak pesan moral, kritik, juga nasihat yang hendak disampaikan. Buku “Humor Para Kiai: Menebar Tawa Menuai Hikmah” menyajikan lelucon cerdas dari para kiai, yang bukan hanya men…