Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Abdul Rahman Arief
Pengantar ilmu perhotelan dan restoran
Dalam Pengelolaan dan Pengoperasian Industri Perhotelan dan Restoran ini, keperluan suatu Perpaduan Ilmu dan Seni dalam pengelolahannya, bahkan diperlukan suatu teknologi Seni yang Kontemporer yang dipadu dengan Etika dan Keramah-tamahan (Etiquette & Courtesy), karena itu Industri ini disebut dengan Hospitality Industry. Mengapa disebut Hospitality Industry, karena ia memproduksi Akomodasi dan …
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 979-756-011-7
- Deskripsi Fisik
- x+140 hlm.; 1 Jil.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 ABD p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah