Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Heru Riyadi, M.M. Par
Pengetahuan Menu
Pokok-pokok bahasan dalam buku ini meliputi BAB 1 MENU terdiri dari: Pentingnya menu dan pembagian menu; BAB 2 BAGAN MENU berisi tentang: Appetizer/makanan pembuka atau pembangkit selera (starter), soup (sup), main course (makanan utama), dan dessert (makanan penutup); BAB 3 BENTUK MENU berisi tentang: Menemukan menu, bentuk menu yang ditawarkan, dan menu bagi seorang pelanggan; BAB 4 WAKTU MAK…
- Edisi
- Cet.Ke 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-62-4
- Deskripsi Fisik
- vi+134 hlm,16X24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.5 HER p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah