Pokok bahasan yang dibahas meliputi Bab 1 Room section Bab 2 Pembersihan dan penataan kamar Bab 3 Room Linen dan Amenities Bab 4 Layanan Housekeeping untuk Tamu
Pokok bahasan yang dibahas meliputi Bab 1 Industri perhotelan Bab 2 Sejarah Perhotelan Bab 3 Karakteristik Perhotelan Bab 4 Hubungan industri perhotelan dan pariwisata Bab 5 Tipe dan status hotel berdasarkan kepemilikan Bab 6 Struktur organisasi hotel Bab 7 Kebutuhan sumber daya manusia dalam industri perhotelan