Buku Produk pastry dan Bakery (C3) Kelas XII telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar (KI/ KD) pada kurikulum 2013 revisi terbaru. Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan atau madrasah Aliyah jurusan kejuruan (SMA/ MAK) kelas XII bidang keahlian tata boga dengan program keahlian tata boga pada kompetensi keahlian tata boga (C3) Pada setiap bab tersedia…
Buku ilmu gizi kelasx telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar pada kurikulum 2013 revisi terbaru.Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan /madrasah aliyah kejuruan kelas x bidang keahlian kuliner pada kompetensi keahlian tata boga . Pada setiap bab tersedia peta kosep dan ilustrasi gambar yang akan memudahkan siswa maaupun guru yang lebih memahami is…