Masyarakat Indonesia yang terkenal ramah sudah terbiasa dengan budaya antaran. Antaran makanan sudah banyak tersedia di pasaran. Tapi antaran dengan rasa yang enak dan tampilan menarik, serta harganya ekonomis masih jarang tersedia. Dalam buku ini disajikan antaran dengan budget 50.000-an. Isinya kue jajan pasar mini yang banyak diminati, semuanya ada 25 paket.
Momen pernikahan semakin sempurna dengan adanya antaran istimewa, Antaran tidak hanya berupa barang saja, namun dalam buku ini antaran berupa makanan tradisional maupun modern dikemas dengan cantik dan unik. Bentuk dan kemasannya pun mengandung makna dan filosofi yang kuat untuk pasangan. Tidak hanya sekedar resep yang ditampilkan, namun langkah pengemasan serta filosofi yang terkandung tersaji…
Bagi orang Indonesia, terdapat anggapan makan tanpa lauk tak apa, yang penting ada sambal. Sambil disajikan sesuai dengan menu utama atau menu pendamping. Misalnya, sambal berandal sebagai pelengkap ayam atau ikan goreng, sambal cabai hijau sebagai teman nasi panas dan lalapan, serta sambal dabu-dabu untuk ikan bakar. Buku ini menyajikan ratusan resep sambal yang tersebar di penjuru Nusantar…
Bolu gulung dikenal juga dengan istilah swiss roll, jelly roll, roll cake, atau roll tart. Cake ini termasuk dalam jenis bolu atau sponge cake yang digulung dengan berbagai variasi isi. Bentuk gulungan ini yang membuat bolu gulung menjadi istimewa. Sajian cake gulung yang dihias aneka karakter lucu maupun cantik sungguh menarik mata. Tak hanya indah dilihat, tetapi kelembutan cakenya membuat k…
Mocktail adalah aneka minuman ringan tetapi tidak beralkohol yang biasa di minum setelah makan. Bisa bersoda atau tidak, dan rata-rata mengusung rasa yang manis. Hampir semua bahan bisa kita jadikan mocktail, dari yang berat seperti es krim atau dapat juga dengan buah-buahan, atau bahkan dengan sayur-sayuran, semuanya dapat dijadikan bahan dasar pembuatan mocktail asalkan kita tahu bagaimana me…
Menu-menu nasi berbumbu memang sangat digemari masyarakat ketika datang ke restoran. Nasi berbumbu ini seakan menjadi magnet yang menggiurkan lidah ketika melihatnya tersaji pada sebuah piring dan masih mengepul. Tapi terkadang harga yang ditawarkan di restoran-restoran mahal ya? Ibu-ibu dan remaja putri janganlah takut, buku ini menyajikan aneka menu nasi berbumbu yang menggoda selera dan p…
Buku bisnis abon cabe ini dimaksudkan untuk membuka wawasan pembaca bahwa ada produk yang bisa dikembangkan untuk berwirausaha yang bisa dibuat dalam skala rumah tangga dan menggunakan alat-alat yang sederhana
Melihat foto-foto di buku ini, pastinya membuat kita tergugah ingin membuatnya. Dan, dijamin mudah lho. Hanya perlu 1 jarum suntik. Sang ahli, Yuliana Jiu Dias, yang memang pakar puding art akan menuntun Anda langkah demi langkah membuat kreasi puding art yang enak dan bernilai seni tinggi. Bahan membuatnya juga sangat mudah diperoleh, bahkan di warung sekali pun. Aneka kreasi yang sudah teruji…
Kue basah menjadi begitu favorit dan diminati semua orang karena pada umumnya selalu memiliki dua pilihan rasa, yaitu manis dan asin (gurih). Kue basah di Indonesia pun selalu dibuat dari bahan baku atau bahan dasar yang memiliki rasa yang sangat pas di lidah. Buku KUE BASAH ANTI GAGAL ini telah lolos uji dapur dan akan membeberkan cara mengolah bernmacam-macam kue basah dengan takaran yang be…
Salad buah adalah makanan alternatif yang menyehatkan. Bahkan bisa mencegah dan mengobati beberapa jenis penyakit. Sayuran dan buah dalam salad kaya akan nutrisi, kandungan gizi, mengandung serat tinggi, juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh. Kita sering tak menyadari, semangkuk kecil salad buah dengan komposisi tepat, akan sangat berguna bagi …
Buku ini merangkum dedaunan yang berkhasiat dan memiliki keajaiban untuk kita dan keluarga kita. buku ii sangat banyak menempati lemari koleksi pribadi Anda sebagai buku panduan kesehatan yang pasti Anda butuhkan dikemudian hari.
Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untukmencapai kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yangdigunakan dalam kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari darisumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peranguru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serap siswadengan ketersediaan kegiatan buku ini. Guru dapat …
Buku ini akan membantu anda tampil anggun sebagai wanita masa kini, namun tetap nyaman dan hemat sesuai syariat islam.
Buku ini berisi masakan dari Indonesia, Malaysia, Singapura dan Thailand
Hidup di era modern yang penuh polusi mewarnai keseharian kita. Udara yang kita hirup, air yang kita minum, makanan yang kita santap, serta toksin lain yang berada di sekitar kita-serta gaya hidup serba cepat yang memicu stres-mau tak mau memengaruhi kualitas hidup kita. Detoksifikasi merupakan salah satu cara untuk mengembalikan mutu kesehatan kita. Program detoksifikasi yang benar bisa memba…
Used by culinary professionals and students around the country, this book presents proven step-by-step methods for understanding foodservice math and using it appropriately in the kitchen. Written by former instructors at The Culinary Institute of America, it is flled with examples and sample problems that connect math skills to real world situations. This edition has been expanded with new ma…
Pamor kunyit putih semakin melesat akhir-akhir ini. Kunyit Putih kini masuk dalam daftar sebagai salah satu tanaman herbal yang memiliki khasiat mencegah dan mengobati kanker, setelah sebelumnya ada tanaman mahkota dewa, keladi tikur, ekstrak pohon cemara dan sebagainya.
Buku teks Bahan Ajar Siswa SMK yang berjudul "Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja Bidang Makanan 2', dipersiapkan sebagai salah satu buku teks yang diharapkan dapat membantu peserta didik Program Keahlian Tata boga, karena mata pelajaran "Sanitasi. hygiene dan keselamatan kerja" ,erupakan salah satu mata pelajaran yang menjadi dasar Program keahlian Tata boga.