Text
Pengolahan Dan Penyajian Makanan Kelas XII
Pokok Bahasan yang dibahas meliputi
Bab 1 Hidangan Berbahan Sayur
Bab 2 Hidangan Penutup
Bab 3 Hidangan Nasi dan Mi
Bab 4 Hidangan Sepinngan
Bab 5 Hidangan Kesempatan Khusus untuk Acara Adat Istiadat dan Acara Perkawinan
bab 6 Fusion Food dan Food Gastronomi Molekuler
Bab 7 Sambal
Tidak tersedia versi lain