Pokok Bahasan yang dibahas meliputi: Bab 1 Stock/Kaldu Bab 2 Saus dasar dan Turunannya Bab 3 Makanan Pembuka dan salad Indonesia Bab 4 Soup dan Soto Indonesia Bab 5 Sandwich dan Canape Bab 6 Hidangan dari Kentang dan Pasta Bab 7 Hidangan dari Telur Bab 8 Hidangan dari daging Bab 9 Hidangan dari Unggas Bab 10 Hidangan dari Ikan dan Seafood
Pokok Bahasan yang dibahas meliputi Bab 1 Hidangan Berbahan Sayur Bab 2 Hidangan Penutup Bab 3 Hidangan Nasi dan Mi Bab 4 Hidangan Sepinngan Bab 5 Hidangan Kesempatan Khusus untuk Acara Adat Istiadat dan Acara Perkawinan bab 6 Fusion Food dan Food Gastronomi Molekuler Bab 7 Sambal
Pokok bhasan yang dibahas Meliputi Bab 1 Kue Indonesia Berbahan Dasar Beras Ketan dan Tepung Ketan Bab 2 Kue Indonesia Berbahan dasar beras dan Tepung Beras Bab 3 Kue Indonesia Berbahan Dasar Umbi-Umbian Bab 4 Kue Indonesia Berbahan Berbahan Hunkue dan Agar-agar Bab 5 Kue Indonesia Yang Berbahan dasar Kanji/Sagu Bab 6 Kue Indonesia yang Terbuat dari Kacang-kacangan Bab 7 Aneka Cake Bab …
Pokok Bahasan Yang dibahas Meliputi Bab 1 Hygiene Bidang kecantikan Bab 2 Struktur dan Perkembangan Mikroorganisme Bab 3 Sanitasi Bidang Kecantikan Bab 4 Bahan Pembersih dan bahan Saniter Bab 5 Keselamatan Kerja Bab 6 Pertolongan Pertama pada Kecelakaan (P3K) Bab 7 Kesehatan Kerja Bab 8 Kosmetika Rambut Bab 9 Kosmetika Kulit Bab 10 Kosmetika Kecantikan badan Bab 11 Kosmetika tangan ,…
Pokok Bahasan yang dibahas meliputi Bab 1 Rias Wajah TV dan Film Bab 2 Rias wajah Teatrikal Bab 3 Rias Karakter Dua Dimensi Bab 4 Rias Karakter Tiga Dimensi bab 5 Rias Fantasi
Buku pengeritingan rambut dan penataan sanggul tradisional dan kreatif (C3 ) kelas 11 telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar (KI/KD) pada kurikulum 2013 revisi terbaru. Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan madrasah Aliyah kejuruan (SMK/MAK) kelas 11 bidang keahlian pariwisata dengan program keahlian tata kecantikan pada kompetensi keahlian tata kej…
Pokok Bahasan Yang dibahas meliputi Bab 1 Perawatan tangan, kaki, dan kuku Bab 2 Rangkaian Manicure dan Pedicure Spa Bab 3 Seluk Beluk Nail Art Bab 4 Rias Tangan dan Kaki dengan Henna Bab 5 Riasan Wajah sikatri dan Geriatri Bab 6 Rias Wajah Khusus Panggung BAb 7 Rias Wajah Untuk Foto Hitam Putih dan Berwarna
Pokok Bahasan yang dibahas meliputi Bab 1 Penataan Sanggul MOdifikasi Daerah Bab 2 Pelurusan Rambut Bab 3 Penyambungan Rambut Bab 4 Penataan Sanggul Kreatif dengan Teknik Sasakan dan Tanpa Sasakan Bab 5 PPenataan Sanggul Kreatif dengan Teknik Kepang dan Pilih Sesuai dengan Kreasi bab 6 Penataan Sanggul Evening Style Bab 7 Penataan Sanggul Gala Sesuai dengan Kreasi bab 8 Penataan Sanggul…
Buku anatomi fisiologi kelas x telah di sesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar pada kurikulum merdeka 2013 revisi terbaru . buku ini buat khususuntuk siswa sekolah menengah kejuruan/ madrasah aliyah kejuruan kelas x bidang keahlin pariwisata dengan kompetensi keahlian tat kecantikan kulit dan rambut . pada setiap bab tersedia pet6a konsep dan ilustrasi gam,bvar yang akan m…
Buku pemangkasan dan warna rambut (C3) kelas 12 telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar (KI /KD) pada kurikulum 2013 revisi terbaru. Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan madrasah Aliyah kejuruan (SMK/MAK) kelas 12 bidang keahlian pariwisata dengan program keahlian tata kecantikan pada kompetensi keahlian tata kecantikan kulit dan rambut (C3). Pada…
Buku pemangkasan dan pewarnaan rambut (C3) kelas 11 telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar (KI /KD) pada kurikulum 2013 Revisi Terbaru. Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan madrasah Aliyah kejuruan SMK/MAk kelas 11 bidang keahlian pariwisata dengan program keahlian tata kecantikan pada kompetensi keahlian tata kecantikan kulit dan rambut (C3). Pad…
Buku perawatan wajah, Badan (body massage) dan waxing (C3) kelas 11 telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar (KI/KD) pada kurikulum 2013 revisi terbaru. Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan madrasah Aliyah kejuruan (SMK/ MAk) kelas 11 bidang keahlian pariwisata dengan program keahlian tata kecantikan pada kompetensi keahlian tata kecantikan kulit da…
Buku perawatan wajah badan (body massage)dan waxing kelas XIII telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar pada kurikulum 2013 revisi terbaru.Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengfsah kejuruan
Buku kecantikan dasar kelas x telahy di sesuakan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar pada kurikulum 2013 revisi terbaru .buku ini dibuat khusus unbtuk siswa sekolah menengah kejuruan /madrasah aliyah kejuruan (smk/mak) krlas x bidang keahlian pariwisata denganprogram keahlian tat kecantikan kulit dan rambut.pada setyiap bab tersedia pada konsep dan ilustrasi gambar yang akan memudahlan …
Buku food and Baverage (C3) kelas 11 telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar (KI KD)/ pada kurikulum 2013 revisi terbaru. Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan madrasah Aliyah kejuruan (SMK/MAK) kelas 11 bidang keahlian pariwisata dengan program keahlian perhotelan dan jasa pariwisata pada kompetensi keahlian perhotelan (C3). Pada setiap bab tersedi…
Buku ilmu gizi kelasx telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar pada kurikulum 2013 revisi terbaru.Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan /madrasah aliyah kejuruan kelas x bidang keahlian kuliner pada kompetensi keahlian tata boga . Pada setiap bab tersedia peta kosep dan ilustrasi gambar yang akan memudahkan siswa maaupun guru yang lebih memahami is…
Buku Produk cake dan kue Indonesia (C3) Kelas XII telah disesuaikan dengan kompetensi inti dan kompetensi dasar (KI /KD) pada kurikulum 2013 revisi terbaru. Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah menengah kejuruan atau madrasah Aliyah jurusan kejuruan (SMA/MAK) kelas 10 bidang keahlian pariwisata dengan program keahlian tata boga pada kompetensi keahlian tata boga (C3). Pada setiap bab ter…
Buku Pembuatan Busana Custom Made (C3) Kelas XI telah disesuaikan dengan KOmpetensi Inti dan KOmpetensi dasar (KI/KD) pada Kurikulum 2013 Revisi Terbaru. Buku ini dibuat khusus untuk siswa sekolah Menengah Kejuruan/madrasah Aliyah Kejuruan (SMK/MAK) kelas XI Bidang Keahlian Pariwisata dengan Program keahlian Tata busana pada Kompetensi Keahlian Tata Busana (C3). Pada Setiap bab tersedia peta k…