Practical English Conversation For Hotel

Dalam lingkungan perhotelan, baik yang berskala nasional maupun internasional, bahasa Inggris adalah mutlak diperlukan. Penggunaan bahasa Inggris yang mencakup bagian kantor-depan (receptionist), tata graha (house keeping), penempahan (reservation), kasir, pramusaji, pemasaran dan yang lainnya tentu sangat diperlukan dalam melayani tamu-tamu, khusùsnya yang dari mancancgara. Practical English …

Useful vocabs Expressions and idiomatic problems

Edisi

Cet. 10

ISBN/ISSN

979-413-16-9

Deskripsi Fisik

83 hlm21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

420 HAD u

English For Hotel Service

Dalam dunia perhotelan, kesantunan dan ketepatan berbahasa, dalam hal ini bahasa Inggris, merupakan baglan dari pelayanan yang tak dapat dihindarkan dalam berkomunikasi dengan tamu.Tentu saja tamu hotel tidak akan mengeluh tentang kelemahan berbahasa dari para karyawan dalam berkomunikasi dengan mereka, tetapi mereka akan merasa sangat dihargai dan terkesan jika para karyawan bisa berkomunikasi…

Smart & Creative Games Untuk Melejitkan Potensi & Prestasi

Buku ini berisi kumpulan games yang sudah dipraktikkan. Gamesnya menarik, meriah, dan sarat dengan nilai-nilai positif. Dapat digunakan sebagai sarana pelatihan, indoor maupun outdoor. Disajikan dengan bahasa yang sederhana,, mudah dipahami, detail, dan jelas sehingga buku ini mudah diaplikasikan. Setiap games dibagi dalam beberapa kategori dan variasim sehingga pembaca dapat memilih games mana…

Hotel Engineering

Banyak faktor yang mempengaruhi kualitas sebuah hotel. Salah satunya adalah kemampuan untuk memanjakan para tamu hotel, dengan segala kemudahan dan kenyamanan yang dirasakan. Adanya tuntutan tersebut mengakibatkan manajemen hotel harus dapat mengorganisosikan departemen-departemen yang ada, selaras mungkin. Salah satu departemen yang perlu diperhatikan adalah departemen hotel engineering. Kese…

Menjadi Bellboy Profesional di Hotel Berbintang

Perhotelan merupakan bisnis yang berkembang seiring dengan tumbuh suburnya industri pariwisata di lndonesia dewasa ini. Tak dapat dipungkiri bahwa berbagai hotel kemudian saling bersaing untuk memberikan pelayanan terbaik bagi para tamunya. Salah satu jalan untuk memenangkan persaingan itu adalah melalui peningkatan keterampilan dan profesionalisme bellboy. Menjadi Bellboy Profesional di Hote…

Smart & Creative Games Untuk Melejitkan Potensi & Prestasi

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

979-757-400-8

Deskripsi Fisik

vi + 234 hlm; 20 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Housekeeping Hotel Public Area/Houseman Section

Buku Housekeeping Hotel, Public Area/Houseman Section ini membahas area umum di dalam hotel dengan segala permasalahannya, dimulai dari mengenal masing-masing bagiannya, bagaimana mengelolanya, hingga berbagai hal yang berhubungan dengan perawatannya, lengkap dengan berbagai sarana penunjangnya. Buku ini tidak hanya akan bermanfaat bagi para mahasiswa, namun juga bagi para praktisi perhotelan, …

Dasar-dasar Kantor Depan Hotel

Kantor Depan (Front Office) merupakan salah satu bagian di hotel yang memiliki kecenderungan paling tinggi untuk berinteraksi sosial, terutama dengan tamu. Selama dua puluh empat jam penuh bagian ini bertindak sebagai pusat aktivitas hotel. Agar berhasil di dalam memberikan layanan di kantor depan maka diperlukan penguasaan kompetensi yang mencakup sikap (attitude), pengetahuan (knowledge), dan…

Alpukat: Khasiat dan manfaat

Alpukat dianggap sebagai salah satu buah eksotis dan fantastis. Buah ini semakin nyata khasiatnya. Mulai dari pencegahan kanker, mempercantik rambut dan kulit, juga untuk menjaga kondisi tubuh agar tak gampang sakit. Alpukat juga bisa menjaga kondisi tubuh dam mencegah masuk angin. Alpukat bekerja meningkatkan penyerapan senyawa-senyawa koretenoid di usus yang merupakan antioksidan.

Manfaat Seledri bagi kesehatan & kecantikan

"Begitu banyak orang mengorbankan kesehatan mereka untuk mendapatkan kekayaan dan kemudian menghabiskan kekayaannya untuk mendapatkan kembali kesehatannya." Kesehatan semakin mahal harganya. Tak pelak menjaga tubuh agar tetap sehat tak bisa ditawar lagi. Kesadaran kita kini tergugah dengan melakukan pencegahan dan pengobatan tanaman herbal. Seledri menjadi salah satu tanaman herbal yang sang…

Dictionary of hotels, tourism and catering management

Designed for those working in the hospitality industry, this reference provides more than 20,000 entries of vocabulary used in catering, restaurants and kitchens, hotels and guest houses, travel, insurance, industry-specific health and safety situations, as well as basic accounting, business, and personnel management terms. Also included are international airline abbreviations, national airport…

Manajemen strategi hotel: Strategi Meningkatkan Inovasi dan Kinerja

Banyaknya pembangunan hotel baru menyebabkan persaingan yang ketat antar hotel. Kondisi ini mengharuskan menajemen hotel untuk berpikir kreatif dan inovatif agar dapt memenangkan persaingan. Hanya hotel-hotel yang memiliki keunggulan bersaing(competitive advantage) yang akan dapat memenangkan persaingan. Sedangkan competitive advantage suatu hotel dapat diperoleh jika hotel tersebut berorientas…

Housekeeping hotel floor section

Buku ini ditulis untuk mempermudah para mahasiswa mempelajari Housekeeping Hotel, khususnya Floor Section yang sering harus dijumpai saat para mahasiswa melakukan praktekk kerja lapangan (PKL) atau on the job training di hotel. Dari sini mahasiswa dapat membandingkan antara teori yang diperoleh di bangku kuliah dengan kenyataan di lapangan. Buku ini memadukan berbagai pemikiran dari para ahli t…

Manajemen Stewarding

Buku ini membahas: Berbagai macam peralatan dan perlengkapan dapur, restoran dan bar. Cara membersihkan, mengoperasikan, dan merawat peralatan dapur dengan petunjuk pelaksanaannya. Berbagai macam alat dan obat pembersih, berbagai jenis kotoran makanan dan minuman.Berbagai jenis elemen pendukung proses pembersihan. Berbagai masalah yang timbul, kemungkinan penyebab, dan cara penyelesaiannya. Pe…

Front office management

Buku ini khusu membahas tentang Front Office Hotel. Sebagai gerbang pertama dalam penerimaan tamu, Front Office merupakan wacana yang penting untuk dipelajari. The first and last impression of the guest adalah slogan terkenal yang langsung menunjuk bagian front office.

Hotel communication management

Keberhasilan atau kegagalan dalam pengelolaan hotel banyak ditentukan oleh berhasil tidaknya pengelolaan komunikasi dan informasi di hotel tersebut, terutama yang berhubungan dengan penyampaian berbagai informasi vital. Hotel harus mampu mengimbangi percepatan arus informasi dan tingginya intensitas informasi yang terkait dengan aktivitas operasional harian dan volume bisnis hotel. Buku ini mem…

Analisis laporan keuangan hotel

Analisis laporan keuangan dimaksudkan sebagai penambah wawasan dan khasanah pustaka bagi para pembaca yang sedang mendalami usaha perhotelan, khususnya para akademisi dan para praktisi akuntansi perhotelan dan para mahasiswa yang sedang mempelajari pariwisata dan perhotelan.

Manajemen Penyelenggaraan Hotel

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-8433-28-3

Deskripsi Fisik

372 hlm.;15,8 x 24 hlm.

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94 AGU m

Glosari pariwisata kontemporer: Memperkaya khazanah industri hospitaliti dan …

Buku ini mencerminkan ketelatenan dan ketekunan Nyoman S. Pendit dalam memilah-milah secara jernih istilah-istilah dalam dunia kepariwisataan. Sebuah kontribusi intelektual bagi pengembangan dunia pendidikan pariwisata nusantara.