Buku ini khusu membahas tentang Front Office Hotel. Sebagai gerbang pertama dalam penerimaan tamu, Front Office merupakan wacana yang penting untuk dipelajari. The first and last impression of the guest adalah slogan terkenal yang langsung menunjuk bagian front office.
Analisis laporan keuangan dimaksudkan sebagai penambah wawasan dan khasanah pustaka bagi para pembaca yang sedang mendalami usaha perhotelan, khususnya para akademisi dan para praktisi akuntansi perhotelan dan para mahasiswa yang sedang mempelajari pariwisata dan perhotelan.
Buku ini merupakan perbaikan dari buku Hotel Marketing yang pernah disusun penulis dan diterbitkan oleh West Java Tourist Association (WTA) Bandung pada tahun 1972 untuk kalangan terbatas. Mengingat buku semacam ini sangat diperlukan, baik oleh kalangan akademis maupun praktisi yang berkecimpung dalam kepariwisataan pada umumnya dan perhotelan pada khususnya, maka penulis mencoba menyusunnya ke…
Dalam Pengelolaan dan Pengoperasian Industri Perhotelan dan Restoran ini, keperluan suatu Perpaduan Ilmu dan Seni dalam pengelolahannya, bahkan diperlukan suatu teknologi Seni yang Kontemporer yang dipadu dengan Etika dan Keramah-tamahan (Etiquette & Courtesy), karena itu Industri ini disebut dengan Hospitality Industry. Mengapa disebut Hospitality Industry, karena ia memproduksi Akomodasi dan …
Buku K3 ini mungkin belum dapat mencakup semua topik K3, namun kami telah berusaha secara maksimal untuk menguraikan topik-topik umum yang sering menjadi fokus perhatian di hotel seperti kesehatan karyawan, evakuasi kebakaran, keamanan tamu, penanggulangan ancaman bom dan lain sebagainya.
Bagi anda yang ingin mengembangkan karir di Front Office Departement di sebuah hotel, buku ini sangat tepat sebagai sumber pengetahuan siap pakai, terutama bagi karyawan yang tidak memiliki latar belakang pendidikan para karyawan yang tidak memiliki latar belakang pendidikan perhotelan. Bagi para pemilik hotel ukuran kecil-sedang-menegah yang mengelola hotel sendiri dan masih menggunakan cara t…
Salah satu pencipta kesan pertama secara sentral dalam bisnis perhotelan adalah bagian Receptionist yang berada di bawah bagian Front Office Departement. Penciptaan kesan itu dari sejak tamu check in hingga tamu check out dari hotel. Dalam usaha perhotelan Receptionist bukan hanya sebagai klerk (juru tulis) atau penjual kamar yang handal saja, mereka pun sebenarnya adalah kunci kedua setelah ja…
Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memosisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Supervisor tak cukup hanya sebagai mandor, tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bisa membantu anak buah…
Buku ini dibuat dengan tujuan untuk memberikan panduan bagi mereka yang terjun di dunia prehotelan serta dunia pariwisata lainnya. Buku ini akan membantu Anda yang sedang dalam pengembangan karir, karena di dalamnya menyajikan gambaran umum serta contoh-contoh kegiatan keahlian di setiap departemen yang ada di hotel
Kegiatan On The Job Training dewasa ini tampak semakin dibutuhkan oleh Lembaga-lembaga Pendidikan Kejuruan, misalnya Perhotelan dan Sekolah Kejuruan Menengah. Praktik Kerja Lapangan ini dimaksudkan sebagai usaha penerapan pengetahuan teori di kelas pada kenyataan kerja di lapangan. Kegiatan yang bertujuan baik ini sering bermasalah karena peserta latihan yang dikirim oleh Lembaga Pendidikan ter…
Buku ini sangat bermanfaat bagi siapa pun yang berkecimpung dalam bidang perhotelan untuk dapat meningkatkan kinerja mereka masing-masing sesuai bidangnya sehingga hotel dapat menjadi tempat yang nyaman, menyenangkan, dan aman bagi tamu. Selain itu, dengan sistemisasi yang baik dan komprehensif, buku ini dapat berfungsi sebagai buku panduan bagi para pelajar Sekolah Menengah Kejuruan Kelompok…
Di dalam melayani tamu, setiap hotel wajib untuk memberikan pelayanan yang terbaik. Pelayanan itu hendaklah diberikan dalam sopan-santun yang prima demi memuaskan setiap tamu. Buku ini pantas dibaca oleh para pengelola, para manager, penyelia, karyawan maupun calon karyawan hotel. Juga penting bagi para mahasiswa di sekolah perhotelan. Bambang Sujatno bukan nama asing di dunia perhotelan.
Pokok Bhasan yang dibahas meliputi Bab 1 Prosedur kedatangan dan keberangkatan tamu Bab 2 Prosedur menangani Barang bawaan tamu dan pelayanan bell Desk Bab 3 Prosedur kedatangan tamu individu Bab 4 Penanganan Check in Tamu rombongan Bab 5 Penanganan Check Out Tamu rombongan Bab 6 Traksaksi Keuangan Bab 7 Catatan dan laporan Front Office Bab 8 Penanganan reservasi Rombongan dan Individu
Poko bahasan yang dibahas meliputi Bab 1 Menjawab Telepon Masuk Bab 2 Melakukan Panggilan telepon Bab 3 Melakukan Klasifikasi Proses reservasi Bab 4 Reservasi Individu Bab 5 Reservasi Rombongan Bab 6 Pembaharuan dan Pembatalan Reservasi
Pokok bahasan yang dibahas meliputi Bab 1 Industri perhotelan Bab 2 Sejarah Perhotelan Bab 3 Karakteristik Perhotelan Bab 4 Hubungan industri perhotelan dan pariwisata Bab 5 Tipe dan status hotel berdasarkan kepemilikan Bab 6 Struktur organisasi hotel Bab 7 Kebutuhan sumber daya manusia dalam industri perhotelan
Buku soal latihan teks dan audio listening Bahasa Inggris sesuai dengan peminatan dan kebutuhan bidang profesi. Buku ini dirancang untuk mempelajari dan mempraktikkan berbagai kalimat, percakapan, dan ungkapan bahasa Inggris yang penting bagi pekerjaan staf hotel. Setiap bab/unit dalam buku teks referensi dan latihan ini dibuat berdasarkan pada berbagai situasi dalam praktik kerja untuk mening…
Housekeeping Passport adalah buku yang membahas tentang operasional hotel khususnya pada Departemen Housekeeping and Laundry, dimulai dari konsep dasar dan praktik sampai dengan cara mengelola operasional keuangan housekeeping dan laundry yang bersifat administrative. Tujuan disusunnya buku ini adalah untuk menjembatani dunia pendidikan dan industri perhotelan sehingga memudahkan mahasiswa, pen…
Housekeeping Passport adalah buku yang membahas tentang operasional hotel khususnya pada Departemen Housekeeping dan Laundry, dimulai dari konsep dasar hingga praktiknya. Tujuan disusunnya buku ini adalah untuk menjembatani dunia pendidikan dan industri perhotelan sehingga memudahkan mahasiswa, pendidik, maupun praktisi pada bisnis perhotelan dalam memahami dan mengikuti aturan yang berlaku. Bu…